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《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹
来源 : 央视网 2014-01-22 13:57 内容简介
《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹
简介
来源：央视网 更新时间：2014年01月22日 13:57
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“团圆香辣蟹”的做法：1、原料：螃蟹 青红辣椒 熟鹌鹑蛋 葱段 生粉；2、调料：番茄酱 辣椒酱 沙茶酱 盐 白糖 鸡粉 香油；3、烹饪过程：（1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一层生粉，备用。（2）锅里油烧至七成熟，放入去壳的树鹌鹑蛋油炸金黄捞出，再加入螃蟹油炸成熟捞出，青红椒过油捞出。（3）另备一口锅，热油，放入葱段炒香，调入番茄酱，辣椒酱，沙茶酱，清水，盐，白糖，鸡粉，香油烧开，再倒入油炸的食材融合入味即可。（《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹）
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编辑：田思远 责任编辑：
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