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本期节目主要内容:从舌尖上的中国到后厨里的故事,中国大餐讲究多,锅碗瓢盆有话说,餐馆大厨为何都是数学控?创造美味哪些“神器”来帮忙?菜单上的谜语您是否看得懂?高汤里的岁月它能否熬得住?敬请关注。(《这里是北京》20121201老北京后厨的故事)
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