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本期节目主要内容: 大块的手扒肉看着解馋、吃着过瘾。而随着现代人生活方式的改变、更健康、不浪费的精品改刀手扒肉,开始受到呼和浩特人的欢迎。不管是从制作到吃法,精品手扒肉都更符合现代人的需求。以当地特产的莜面、萝卜制作而成的蒸饺,质朴简单中唤起了人们记忆中自然家常的味道。(《蔚蓝的故乡》 20200310 内蒙古味道·呼和浩特美食记)
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