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本期节目主要内容: 上海福喜过期肉食品安全事故引起全国舆论一片哗然;而此次食品安全事故暴露出食品流水线的问题,北京“老字号”烤鸭、月盛斋酱肉、庆丰铺包子也经流水线的加工,投放市场,是否这些“老字号”食品的流水线存在问题?本期节目将带大家一起探访老字号后厨。 (《这里是北京》 20140807 流水线上的良心)
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