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本期节目主要内容: 正值盛夏,在北京避暑我们也得双管齐下。去凉快的地方,吃冰凉的美食。我们的记者找到了位于什刹海北沿的九门小吃,来到了一家老字号,见到了不是夏天吃的冰糖葫芦和糊涂糕。糊涂糕是出了名的“冬季剩吃儿”,它的出现绝对算得上是老北京人淳朴生活的典型代表。九门小吃还有一道冰凉美食——江米凉糕。江米凉糕是钱老师祖辈传下来的一道兼具养胃、消暑的夏日必备吃食儿。 (《这里是北京》 20140726 老北京“冷饮”上哪找)
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