《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜

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《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜

来源 : 央视网 2014-05-16 00:35 内容简介

《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜

简介

来源：央视网更新时间：2014年05月16日 00:35

视频简介

本期节目主要内容：豫菜虽不像八大菜系那样名声在外，但豫菜是国宴菜调合口味的基准。豫菜名厨李志顺善于调制国宴级别的顶级清汤；消失几十年的铁锅蛋再次出现，特殊的烹饪技法暗藏玄机；绣球馓子看似鸟巢，有着特殊的制作工艺。（《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜）

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编辑：洪琳责任编辑：

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