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[蔚蓝的故乡]“地锅锅”是用来做什么美食的？

来源 : 央视网 2014-04-10 23:55 内容简介

[蔚蓝的故乡]“地锅锅”是用来做什么美食的？

简介

来源：央视网更新时间：2014年04月10日 23:55

视频简介

保安族地处黄河上游，是青藏高原向黄土高原的过渡地带。美食之旅第一站就此拉开序幕。保安族焖制食物的方法——地锅锅，不用锅，不用油；保安族招待客人的饮食风俗就是请客人吃三道饭，即手工馓子、馃馃和红烧羊肉。

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编辑：洪琳责任编辑：

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