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《蔚蓝的故乡》 20130409 白运章包子
来源 : 央视网 2013-04-09 23:54 内容简介
《蔚蓝的故乡》 20130409 白运章包子
简介
来源:央视网 更新时间:2013年04月09日 23:54
  • 视频简介
    本期节目主要内容: 本期节目主持人带您去保定品尝白运章包子,白运章包子用料讲究,牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉,定点购用小磨香油,做法也独具特色,包子皮选用优质面粉烫面制成。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅。白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,创建于1919年,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。(《蔚蓝的故乡》 20130409 白运章包子)
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编辑:张竟堃 责任编辑:
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